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台湾之行03:鹿港小镇

2014.11.27. 晴

昨天上午,出了台中港,就是公交站,可以坐车去台中市区。有台中港的工作人员自发准备了零钱,换给只有大额台币、无法坐公交车的乘客,并热情指导各人如何到达目的地。我第一站想去位于台湾西部、隶属于彰化县的鹿港镇。昨晚与我住同一间的台湾大叔,与我一同坐公交。到换乘BRT处,大叔说陪我坐车去火车站,帮我找去鹿港的车。他说,下午要去公司述职,不然就开车送我去鹿港了。

到达火车站后,附近虽有不少客运站,但去鹿港的车还真是不好找。初到台湾的我,直感一头雾水。好在大叔很耐心地询问各处,终于在走出好几百米后找到了直达鹿港的公交车站。大叔祝我旅途愉快之后,即转身快步离去。

使用刚办的悠游卡刷卡上车,经过一个多小时,到达鹿港镇,下车时驾驶员还特地指给我看哪里是返程的乘车点。正午时分,按照《Lonely Planet》的地图找到缩在巷子中的Tai 17 Backpacker青年旅舍,推门进入一楼客厅,老板却不在。依留言条打电话给老板,一个年轻姑娘接的电话,说让我稍等十分钟。不久,二十多岁神似邻家姐姐的老板阿姗现身了,递给我一张鹿港的景点地图,给我讲起各种景点街巷以及各色小吃。足足介绍了近二十分钟,在地图上将重点推荐之处都圈点备注,才放我出门去吃午饭。后来,阿姗告诉我,之前有个客人来的时候她不在,让客人先自己出去逛一逛,结果她回来时,客人说,我要走了,刚才逛了一下,鹿港挺好的。之后,阿姗都会给客人介绍,以免客人因不知道鹿港有哪些可看可吃的而失望离去。

鹿港是一个被游客打扰较少的小镇,整体安静且干净,很适合漫步其中,享受小镇的悠闲。地处小镇中心位置的菜市场有很多小吃,我按图索骥,找最热门的名铺下口。看到一家面线糊有很多人在吃,也进去点了一份。与在厦门吃的不同,此面线糊的面线极细,浇入猪肉、虾仁等,啜入口中柔腻而不失滑爽。吃着吃着,发现坐在店里的客人多似游客,顿时觉得没那么好吃了。嘿,说了句玩笑话,平心而论,还是挺不错的。龙山鱿鱼肉羹也很有特色,用笋丝、鱿鱼、猪肉炖成,鱿鱼很香,笋丝很鲜。另一家筒仔米糕的店生意极好,傍晚时分门口排起了长队,我跟着一位常客要了一个筒仔米糕加一份四神汤。筒仔米糕是将肉丁等放在已加料炒过的糯米上,置于筒中蒸制而成,香味浓郁,我一向喜欢吃糯米的食物,自是吃得津津有味。而四神汤是用所谓莲子、薏仁(原为淮山)、芡实、茯苓这中药四臣,再加猪小肠煮制而成的“月子餐”,具有非同一般的调和身体的功效,而这一道四神汤中,猪小肠清洗得极为干净,柔嫩得几乎入口化开,一回味,满口都是中药的清香,令人拍案叫绝!


左上:面线糊;左下:龙山鱿鱼肉羹;右:筒仔米糕和四神汤

鹿港有许多旧式的建筑还在使用中,使整个小镇颇具古意,比大陆许多县镇一排排的新房子要美太多。走到鹿港古迹保护区瑶林街处,更是如此,同时,由于旅游业的发展,不宽的巷子中有不少在自家门口卖纪念品和特产的小摊。小镇北端,现在世界上唯一存有湄洲妈祖本尊的天后宫有近四百年历史,庙宇不大,但陈设紧凑精致,有不少当地人前来参拜。小镇南端,龙山寺是台湾一级古迹,同样有近四百年历史,其清朝建筑物保存完整,远看即顿觉斑驳之意。至于很有名的摸乳巷,名称来源是据传巷子一端异常狭窄,男女相遇则可借机轻薄。可惜我先后两次走过此巷,都没能有此遭遇。


上午菜市场附近的十字路口

城隍庙

夜访天后宫

龙山寺大门

摸乳巷,左侧是涂鸦墙,右侧则…

阿姗以及另一位姑娘合开了这家青年旅舍,两人是国中(初中)同学,也经历过离乡读书,最后又回到家乡,于两年前开了鹿港第一家青年旅舍。两人均住在自己家里,每天过来数次,处理各种繁杂事务。今天早上阿姗给我们做了三明治当早餐,除了鸡蛋之外,还放了苹果和奇异果,以及自制的果酱,极为美味,美中不足的是,将一个切为两半,对于我而言,半个份量略显不足啊。我就着咖啡风卷残云之后,阿姗看另一位客人还没下楼,就用保鲜膜小心地把他那份包好。

大概是由于女孩子操持的原因,这家青年旅舍相当干净,地板上尽可赤足来回。并不宽敞的一楼大厅,一书架的书,满墙的各种地图,零零散散的书法作品,各种照片贴成的一幅台湾图,居中的长桌前,阿姗正在娓娓讲述鹿港的沿革史:鹿港历史上曾盛极一时,是台湾的三大都市之一,后来港口淤塞,盛况渐衰,中日战争爆发后与大陆贸易断绝,成为废港……


Tai 17 Backpacker

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