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卷粉

贵州之行08:终要结束

2012.10.07. 晴

今天起了个早,去坐到都匀的长途车。预留了一些时间,先去老一中门口寻找传说中的榕江卷粉。在广西的百色市,我品尝到美味的卷筒粉,现在听说榕江有制作方法不同的卷粉,当然不能放过了。走了20分钟,看到了卷粉摊,顿时觉得好饿,要了8个,再赶到长途车站,坐上车,开始吃。

这种卷粉比较小,米皮里面包上瘦肉、莴笋、竹笋、豆腐干、花生等卷制而成,再用剪刀剪成两段,浇上酱汁。口味鲜美,只是酱汁中有鱼腥草,我不是非常吃得惯。